La ricetta Insalata di pollo al sesamo è un piatto fresco e saporito che si presta perfettamente alle occasioni estive. La sua origine è legata alle cucine asiatiche, dove il sesamo è un ingrediente tradizionale utilizzato per aggiungere profondità e aromaticità ai piatti. Questa insalata è caratterizzata da un equilibrio di sapori tra il dolce del mais, l’acidità del limone e la croccantezza dei semi di sesamo.
Per preparare questa deliziosa insalata, inizia sciogliendo il petto di pollo in un tegame con un po’ di olio d’oliva extra-vergine. Aggiungi sale e pepe per dare sapore al pollo.
- Cuoci il pollo fino a quando non sarà cotto attraverso, poi taglialo a strisce sottili.
- In un’altra ciotola, mescola l’insalata con i pomodorini, il mais e i semi di sesamo.
- In un contenitore a parte, mescola l’aceto balsamico con la senape e un po’ di olio d’oliva extra-vergine. Sbatti il tutto fino a quando non sarà ben combinato.
- Versa il condimento sull’insalata e mescola bene.
- Aggiungi il pollo cotto sull’insalata e mescola nuovamente.
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