La ricetta Cheesecake al Cioccolato 4 Ingredienti, Senza Cottura è un dolce goloso perfetto per chi ama i sapori intesi come crema setosa di formaggio spalmabile, fondente del cioccolato e croccantezza di biscotti tritati. Il piatto si presenta come una creazione immediata, ideale durante i pasti veloci o come dessert refrigerato, grazie a una versione snocciolata in 10 minuti e riposo in frigo di due ore. La sua combinazione di textura cremosa e fondente è ideale da gustare a colazione o come conclusione di un pranzo, e la facilità rende accessibile a ogni livello di cucina. Non richiede fuoco o strumenti complessi oltre a un mixer o un tritatutto per i biscotti, ma persino questa fase può essere sostituita da una briciolatura manuale.
- Schiaccia i biscotti al cioccolato con un food processor o a mano fino a ottenere una polvere fine e conservali in un piatto separato.
- In una ciotola grande, mescola con forza il formaggio spalmabile (preferibilmente Philadelphia) e il latte condensato finché non diventa omogeneo e liscio.
- Aggiungi le gocce di cioccolato fondente alla crema, mescolando a lungo per distribuirle uniformemente.
- Nel bicchiere da portata, copri il fondo con una base di biscotti tritati, premando il composto con il dorso di un cucchiaio per rendere compatto il soffritto.
- Verifica che la base s’insabbri bene, poi riempie l’80% dello stesso con la crema al formaggio e al cioccolato, livellandola prima di decorare con extras.
- Guarnisci con briciole di biscotti o gocce aggiuntive prima di sistemare la crema in frigorifero per almeno 2 ore prima del consumi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
