La ricetta Focaccia bianca rappresenta un esempio di piatto semplice ma gustoso, caratterizzato da sapori delicati e versatilità nella preparazione. Questo piatto può essere gustato sia semplice che farcito, ad esempio con una deliziosa frittata, e si presta a soddisfare ogni tipo di appetito.
La ricetta Focaccia bianca si distingue per la sua facilità di preparazione e per i suoi sapori caratteristici, che vengono esaltati dall’uso di olio d’oliva extra-vergine e lievito madre. Il risultato è un piatto morbido e saporito, perfetto per essere gustato in ogni momento della giornata.
- In una ciotola capiente o impastatrice, inserire la farina setacciata e il lievito, aggiungendo olio e sale secondo necessità.
- Aggiungere acqua quanto basta per formare un impasto omogeneo e lavorarlo a fondo.
- Formare un panetto e lasciarlo riposare in una ciotola coperta da pellicola fino al raddoppio.
- Stendere l’impasto su una teglia oleata, facendo pressione con i polpastrelli per creare le caratteristiche bolle della focaccia.
- Spennellare con dell’olio e far riposare per altri 30 minuti prima di infornare a 200° per 25-30 minuti.
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