La ricetta Muffin golosi e colorati con sorpresa !! propone una versione allegra e creativa dei classici muffin. Perfetti per merende golose o pomeriggi con il the, questi dolcetti si distinguono per la combinazione di colori brillanti (rosso e verde) e il ripieno di marmellata di lamponi, che contrasta dolcemente con l’impasto morbido. La loro semplicità di preparazione e l’estetica divertente li rendono ideali per bambini e occasioni speciali.
- Tritate la farina, lo zucchero e il lievito per dolci, mescolando in una ciotola. In un’altra, sbattete le uova, aggiungete il latte a temperatura ambiente e il burro fuso.
- Unite i due composti con una paletta, facendo attenzione a non esagerare con la mescolatura: l’impasto deve risultare lievemente granuloso.
- Dividete la crema pasticcera fresca in due ciotole, colorandola con il colorante rosso e verde rispettivamente. Amalgamate bene ciascun colore.
- Incorporate i coloranti, uno alla volta, all’impasto, lasciando i contrasti visivi (senza mescolare troppo).
- Foderate gli stampi con i pirottini. Versate metà impasto, aggiungete un cucchiaino di marmellata di lamponi al centro e ricoprite con il resto dell’impasto.
- Cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare su una gratella.
- Per decorare, unite confeetti di smarties e Nutella. Sporcate i confettini con un cucchiaio di Nutella, quindi posizionateli sulla superficie dei muffin.
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