La ricetta Torta al cacao al gusto di limone è un dolce al cacao senza burro che si distingue per il retrogusto di limone. Questo piatto è ideale per chi è a dieta, poiché non è troppo ricco, ma senza renunciare a un dolce goloso e cremoso.
Questa ricetta ha un sapore caratteristico, con un retrogusto di limone che si abbina perfettamente con il cacao. Il modo in cui viene gustata solitamente è spalmata con panna da montare prima di essere servita.
Per preparare la Torta al cacao al gusto di limone, segue questi passaggi:
- Rompere le uova e amalgamarle con lo zucchero, lavorandole con la frusta.
- Unire le farine e il cacao setacciati, poi aggiungere la buccia del limone grattugiata, la cannella e il latte a filo.
- Unire anche il lievito e amalgamare tutto il composto.
- Versare il composto in una tortiera a cerniera ricoperta da carta da forno e cuocere nel forno caldo a 180 ° per 35-40'.
- Sfornare e lasciare raffreddare la torta prima di tagliarla a metà e ottenere 2 dischi.
- Montare la panna e spalmarla su metà della torta, poi sovrapponere il secondo disco e spolverizzare con zucchero a velo.
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