La ricetta Torta cheese-cake con fragole è un classico dolce che combina sapori delicati e freschi. Originaria degli Stati Uniti, questa ricetta è caratterizzata da un impasto cremoso e una base croccante, solitamente gustata in occasioni speciali o come dolce di fine pasto.
La Torta cheese-cake con fragole è nota per i suoi sapori caratteristici, che vanno dalla dolcezza delle fragole alla cremosità del formaggio. Questo piatto è spesso servito in ristoranti e caffetterie, ma può essere facilmente preparato a casa per stupire gli ospiti.
Per preparare questo dolce, si inizia mescolando biscotti secchi e burro per creare la base.
- Simisciano insieme i biscotti secchi e il burro fuso per ottenere un composto omogeneo.
- Si aggiunge la colla di pesce alla panna fresca, al latte e allo zucchero, dopo aver fatto ammorbidire la colla di pesce in acqua.
- Si mescolano insieme lo yogurth e gli altri ingredienti, come le fragole fresche, per creare l’impasto cremoso.
- Si versa il composto nella base di biscotti e si cuoce in forno fino a quando la torta non è pronta.
Infine, si lascia raffreddare la torta e si guarnisce con fragole fresche prima di servire. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
