La torta Kinder delice, un vero e proprio simbolo delle feste e delle occasioni speciali, trova la sua origine nei dolci italiani, dove la creatività incontra la tradizione.
Il suo cuore croccante di wafer e la delicata crema al cioccolato si fondono alla perfezione con mousse vellutata e una copertura di panna.
L’aroma intenso di cioccolato fondente si sposa in modo irresistibile con la dolcezza della panna, regalando un’esperienza sensoriale unica.
Scaldare il forno a 180°C.
Preparare uno stampo per torta imburrandolo e sfarinatolo.
Sbattere insieme burro e zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere i tuorli d’uovo uno alla volta, continuando a mescolare.
Setaccia la farina 00 con il lievito e il cacao, quindi incorporali al composto alternandoli al latte.
Unire un pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia.
*Montare gli albumi a neve ferma, quindi unirli delicatamente al composto di base.**
Versare il composto nello stampo preparato e cuocere in forno per 30 minuti circa, fino a doratura.
Lasciare raffreddare completamente la torta in uno stampo.
Preparare la crema al cioccolato scaldando il latte con il cioccolato fondente a pezzetti. Mescolare fino a ottenere una crema liscia.
Versare la crema calda sulla torta fredda e spandere uniformemente.
Chiudere la torta con una fetta di Nutella.
Montare la panna con la panna da montare e zuccherare a piacere. Decorare la superficie della torta con la panna montata.
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