Torta rustica a modo mio

La Torta rustica a modo mio è un delizioso piatto di tradizione europea, originario della Francia e dell’Italia. Questo pasticcio è caratterizzato da un composto di ingredienti morbidi e croccanti, come formaggio grana, prosciutto cotto e funghi champignon, racchiusi all’interno di una Croccante cornice di pasta sfoglia. La torta rustica è un perfetto piatto completo che combina sapori intensi e sapidi, che si abbinano perfettamente per un piatto unico.

La sua preparazione richiede attenzione e pazienza, ma il risultato finale è veramente soddisfacente.

Prima di iniziare, bisogna assicurarsi di avere a disposizione tutti gli ingredienti necessari.

Ecco i passaggi chiave:

• Preriscaldare il forno a 180°C e preparare la carta da forno.
• Stendere la pasta sfoglia in un disco grande e porzionare il ripieno sulla metà della pasta.
• Ammorbidire la ricotta con il latte e aggiungere il pepe e il sale.
• Avvolgere il ripieno con la pasta sfoglia e ricordanare di realizzare un foro al centro.

Ecco come preparare il composto di ripieno:

> tagliare il prosciutto cotto a strisce sottili e salare leggermente.
> Soffriggere i funghi champignon in olio caldo per renderli teneri e frondosi.
> Unire la ricotta al composto e mescolare bene.

Dopo tutto, ecco il momento di sperimentare. Infornate la torta rustica e lasciate raffreddare prima di servirla. Non dimenticare di aggiungere un po’ di olio pre-miscelato sul torta di fianco. Attendere il risultato finale, dopodiché tagliare a fette e godetevi. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.