La ricetta Frozen yogurt al melone e cocco è un dessert fresco e leggero, ideale per estati calde, che unisce la dolcezza estiva del melone al tocco tropicale della farina di cocco. Realizzato senza cottura e a base di yogurt, questo piatto è cremoso, dissetante e versatile, perfetto da gustare come fine pasto o spuntino veloce.
- Pulisci il melone e taglialo a cubetti, privandolo dei semi e della buccia.
- Condisce i cubi e distribuiscili su un vassoio, posizionandoli in freezer per almeno 8 ore.
- Frulla il melone congelato con lo yogurt e la farina di cocco fino a ottenere una consistenza gelata e uniforme.
- Assaggia il composto e aggiungi una quantità di miele a piacere per bilanciare i sapori.
- Trasferisci il mix in un contenitore e congelalo nuovamente per almeno 1 ora.
- Servi il Frozen yogurt al melone e cocco in tazze, guarnendolo con cocco essiccato o scorza grattata.
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