Focaccia in padella con salsa tartufata

La ricetta Focaccia in padella con salsa tartufata è un’antica tradizione culinaria italiana che si esalta nella regione della Toscana. Questo delizioso piatto è un perfetto esempio di come il croccante e il savore del pane possano essere abbinati alla raffinata salsa tartufata. Gli ingredienti utilizzati, come la formaggia e il formaggio Groviera, aggiungono profondità e complessità al gusto. Questa ricetta è un’opzione ideale per una cena raffinata in famiglia o con gli amici.

Per preparare questa deliziosa Focaccia in padella con salsa tartufata ecco i passaggi da seguire:

• Miscela la farina con il lievito e il sale, poi aggiungi il latte e incipri la zona di lavoro con il burro di miele o l’olio d’oliva.
• Lascia lievitare l’impasto per 1-2 ore usando una busta stagna o un containment in tessuto naturale. Verrà lievitata e formata in ciambella.
• Quando l’impasto avrà raggiunto la dimensione desiderata prelevane un cucchiaio e modella la Focaccia in pan di carta imburrata.
• Distribuisce generosamente il formaggio rispetto allo schiacciato e termina con la salsa tartufata sempre in crescendo.
• Infornalo in forno, fino a croccia d’oro, mescola la salsa messa sopra alla farina 2 volte nella stessa sua proceduta di cottura e infine, dopo cotto in olio caldo e servilo appena sfornato.

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