La ricetta Polpette di carne saporite è un piatto delizioso che unisce sapori diversi in ogni morso. Le polpette sono morbide e succose, grazie all’aggiunta di latte e uova, mentre la maggiorana e l’aglio conferiscono un sapore fresco e aromatico. La mortadella aggiunge un tocco di salumi, rendendo le polpette ancora più appetitose.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede alcuni passaggi:
- Fai bollire le patate e frulla la carne bollita, la mortadella e le patate lesse.
- Unisci i 3 ingredienti e aggiungi un uovo sbattuto, un cucchiaio di latte, uno d’olio e un cucchiaio di pan grattato.
- Salta e pepa, poi aggiungi un po’ di persa e uno spicchio d’aglio tritato finemente.
- Impasta le polpette in farina e pangrattato e friggi per 5 minuti in olio ben caldo.
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