La ricetta riso freddo veloce è un piatto refrigerante e salutare originario dell’Asia, caratterizzato dai sapori intensi e aromatici della cucina indo-pacifica. Nella cultura locale, viene spesso servito durante gli eventi sociali o come spuntino leggero dopo un pasto. Questa variante veloce offre la comodità di essere pronta in tempi brevi senza sacrificare il gusto.
Per preparare il perfezionamento del nostro pasto velocissimo chiamato freddo, iniziamo con la preparazione del riso:
- prendere dal frigorifero 150 grammi di riso basmati e lessarlo seguendo le indicazioni del pacchetto;
- mentre il riso cuoce, preparare gli altri ingredienti;
- aggiungere le carote, tagliate a cubetti, e cuocerle fino a che sono tenere ma ancora al dente;
- unire poi i piselli, tagliati essi pure a cubetti, e insaporiteli aggiungendo un pizzico di sale;
- guarnire la ciotola di freddo riso con i wurstel sminuzzati
<liumluare in padella un po' d'olio a fiamma media e tostare 100 grammi di prosciutto cotto finemente ridotto;
Infine, aggiungere uno strato di maionese sulla superficie del riso per completare la creazione di delizia del piatto freddo.
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