La ricetta Torta cappuccino è un dolce estremamente soffice dal gusto morbido del latte e intenso del caffè, ideale per colazione. Il caffè infatti è un ingrediente chiave che aggiunge una nota unica e raffinata a questo dolce.
Il piatto è facile da preparare e richiede solo alcuni passaggi semplici:
- Monta a neve gli albumi e il latte, utilizzando uno strumento per fare il cappuccino in casa o semplicemente montando solo gli albumi se non disponibile.
- Unisci lo zucchero, i tuorli delle uova, poi aggiungi l’olio, i tuorli montati a neve e il latte.
- Otterrai un composto molto cremoso, aggiungi il caffè tiepido e mescola bene gli ingredienti.
- Aggiungi gradualmente la frumina e la farina setacciata, poco alla volta, e versa il lievito per dolci.
- Inforna a forno preriscaldato a 180° e cuoci per 45 minuti.
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