La ricetta Torta di amaretti e marsala è un’esplosione di sapori e profumi che può essere gustata a ogni ora del giorno. Questo delizioso piatto presenta un composto di amaretti e marsala, unici partner ideali per la torta. La sua preparazione è facile e veloce, rendendola ideale per un dolce da condividere con amici e familiari.
- Disporre la farina a fontana su una spianatoia e aggiungere il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti.
- Aggiungere le uova, la vanillina e due cucchiaini di lievito per dolci e impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
- Lasciare riposare in luogo fresco e asciutto per circa 30 minuti.
- Dividere l’impasto in due parti di uguale peso e con il mattarello stendere una parte su un tegame foderato con carta da forno.
- Nel frattempo ammorbidire gli amaretti nel marsala e lasciarli riposare per 10 minuti.
- Posizionare gli amaretti sopra la sfoglia e sbriciolare quelli avanzati.
- Tagliare a fettine l’altra metà di impasto e con il mattarello renderle più sottili, coprire tutta la torta e aggiungere zucchero a velo.
- In forno preriscaldato a 180 gradi fare cuocere per circa 40 minuti.
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