La ricetta Asparagi al parmigiano (Velocissimi) è un’opzione ideale per chi desidera un piatto sano e gustoso in tempi record. Questa ricetta si presenta come un ottimo compromesso tra velocità e qualità del gusto.
La caratteristica principale di questa ricetta è la semplicità degli ingredienti e della preparazione. I sapori caratteristici di questo piatto sono il gusto delicato degli asparagi e il sapore intenso del Parmigiano Reggiano.
Questo piatto va di solito gustato freddo o tiepido, in un momento di relax dopo una giornata di lavoro intenso o come secondo piatto in una serata di gala.
Per preparare il Asparagi al parmigiano (Velocissimi), segui questi passaggi:
- Taglia la parte inferiore più legnosa e dura degli asparagi e pelali il resto del gambo, risparmiando le punte.
- Porta l’acqua a ebollizione e cuoci gli asparagi in abbondante acqua salata per 10 minuti circa.
- Scola gli asparagi e disponili in una pirofila in vetro.
- Spalma il rimanente olio d’oliva extra-vergine sulla superficie degli asparagi.
- Spolvera sopra il formaggio Parmigiano Reggiano.
- Infornali a 180°C per circa 10-15 minuti, finché il formaggio non si dorerà leggermente.
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