La ricetta Cioccolata calda è una delle cose più buone che si possa preparare in un freddo e piovoso pomeriggio invernale. La si gusta solitamente in tazza, accompagnata da ciuffetti di panna montata e biscottini golosi. Il sapore dolce del cioccolato al latte si amalgama perfettamente con la sensazione calda del latte e la crema leggera della panna montata, creando un’esperienza gustativa unica.
La cioccolata calda fatta in casa è una vera e propria delizia, soprattutto in momenti di riposo e relax. Ecco come realizzare questa delizia:
- Iniziare tritando finemente il cioccolato e tenendolo da parte.
- Riscaldare il latte in un pentolino dal fondo spesso, aggiungendo il cacao e la fecola setacciati e mescolando man mano con una frusta a mano per evitare la formazione di grumi.
- Aggiungere poi anche lo zucchero e mescolare sempre fino a scioglierlo completamente.
- A questo punto il latte sarà arrivato sul punto di bollore, quindi unire il cioccolato e mescolare bene: si scioglierà subito.
- Fare raffreddare la cioccolata prima di servirla, accompagnandola con ciuffetti di panna montata, una spruzzata di sciroppo al cioccolato fondente e biscottini golosi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
