Ingredienti per Crostata alle fragole
- burro
- farina
- fragole
- latte
- lievito
- marmellata di fragole
- panna
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d’uovo
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata alle fragole
La Crostata alle fragole è un piatto tradizionale italiano, originario delle campagne del nord del paese. Il sapore caratteristico delle fragole fresche e l’utilizzo di ingredienti semplici come burro, zucchero e vanillina creano un’armonia unica che rende questo piatto un classico della pasticceria italiana. La Crostata alle fragole è spesso servita per la merenda o come dessert finale, lasciando i commensali con un gusto sano e felice.
Per preparare queste deliziose tartine, dobbiamo seguire i seguenti passaggi:
- Prendere 250 grammi di pasta frolla e ammorbidirla con 50 grammi di burro ammorbidito.
- Fare un buco nel centro della pasta frolla e versarvi 20 grammi di latte, 1 cucchiaio di marmellata di fragole e 1 uovo sbattuto.
- Rimodellare la pasta frolla e versarla in un disco di 25 centimetri di diametro.
- Infornare il disco di pasta frolla a 180 gradi per 20 minuti.
- Sfornare il disco e abbellirlo con 200 grammi di fragole fresche e 2 cucchiai di marmellata di fragole.
- Ambinare la Crostata alle fragole con un bicchierino di panna e un pizzico di sale.
- Finalmente, decorare con tuorlo d’uovo sbattuto e vanillina e servire.
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