La ricetta Primo piatto al sapore di mare con tonno prezzemolo limone
Questo primo piatto al sapore di mare con tonno prezzemolo limone è adatto soprattutto per le cucine estive, quando fa molto caldo e non abbiamo proprio voglia di metterci a lavorare per ore, ma allo stesso tempo non vogliamo rinunciare ai sapori del mare. È un piatto economico e preparato con ingredienti che ci sono sempre in dispensa, lo possiamo definire uno di quei piatti che salvano una cena dell’ultimo minuto. Una appetitosa bontà da gustare anche tiepido o freddo.
- Mettete sul fuoco l’acqua per la pasta e quando arriva a ebollizione, salate e buttate le eliche.
- Nel frattempo, mettete sul fuoco una padella con uno spicchio di aglio a fuoco moderato per 2 minuti.
- Sgocciolate il tonno dall’olio di conservazione, grossolanamente con l’aiuto di una forchetta, ed unitelo alla padella.
- Unite anche il succo del mezzo limone e fate soffriggere il condimento per 2-3 minuti.
- Regolate di sale e pepe.
- Scolate la pasta un paio di minuti prima del tempo indicato sulla confezione e direttamente nel condimento, aggiungendo anche un po’ di acqua di cottura se necessario.
- Fate la pasta e terminare la cottura.
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