Frittelle di mele

La ricetta Frittelle di mele è un piatto tipico della tradizione italiana, nato come dolce abbinamento al caffè delle mattine più fresche. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli della mela, fresca e succosa, uniti alle note delicate del latte e dello zucchero. Questa ricetta viene spesso servita nei ristoranti della zona settentrionale d’Italia, dove la mela è un frutto abbondante e di qualità.

Per preparare queste deliziosi frittelle, occorre combinare gli ingredienti in modo preciso e procedere con pazienza e cura. Il risultato sarà un piatto goloso e invitante, perfetto per le colazioni o le merende.

Si prendono le arachidi e si tritano finemente. Si miscela la farina con il lievito e lo zucchero, poi si aggiunge il latte e il succo di limone; alla fine si aggiunge l’uovo sbattuto e le arachidi tritate. Si versa dell’olio nella padella e, con un cucchiaio, si versa la miscela di farina e latte in piccole quantità. Si cook per circa 2-3 minuti, finché i lati incominciano a divenire dorati.

• Si versa la miscela di farina e latte in piccole quantità.
• Si cook per circa 2-3 minuti, finché i lati incominciano a divenire dorati.
• Si aggiunge un cubetto di mela renette e si cook per altri due minuti.
• Si serve le frittelle calde, polverizzate di zucchero e con un goccio di succo di limone.

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