La ricetta Girelle di focaccia con morbido ripieno è una soluzione ideale per una cena velocissima e deliziosa. Questo piatto è perfetto per quando si hanno ospiti improvvisi e si cerca un’idea facile e rapida da realizzare. La combinazione di sapori e texture è unica e sicuramente apprezzata.
La preparazione di questa ricetta prevede pochi e semplici ingredienti.
- Stendete la pasta per focaccia su di un foglio di carta forno formando un rettangolo di circa 30×40 cm.
- Bucherellate la pasta con una forchetta, ungetela con dell’olio (più o meno abbondantemente, a seconda dei gusti) e qualche pizzico di sale.
- Distribuite uniformemente sul rettangolo di pasta di focaccia il prosciutto cotto.
- Sovrapponete al prosciutto il formaggio (fontina, mozzarella e Philadelphia) e cospargete ancora con uno o due cucchiaini di olio.
- Avvolgete la pasta su se stessa (come fosse un salame) formando un grande rotolo ripieno.
- Spennellate la superficie con un po’ di olio e sale.
- Infornate per 30 minuti a 200 gradi.
- Sfornate il rotolo e tagliatelo a fette dello spessore di 3 cm più o meno.
- Poggiate le fette orizzontalmente sul piatto da portata, avrete così ottenuto delle bellissime e buonissime Girelle di focaccia con morbido ripieno.
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