La ricetta Linguine all’arrabbiata di mare è un delizioso primo piatto che avvolge delicatamente le linguine, dando vita ad un piatto ricco di sapori marini. La passata di pomodoro e il peperoncino infondono una nota piccante, mentre il prezzemolo tritato aggiunge una freschezza che completa il gusto.
Per creare questo delizioso piatto, procedi come segue:
- Togli la confezione di frutti di mare dal frigorifero per farli scongelare.
- In una padella, fate imbiondire lo spicchio d’aglio nell’olio extravergine d’oliva.
- Unite i frutti di mare nella padella con l’olio e fateli cuocere per due minuti.
- Aggiungete il pomodoro fresco tagliato a pezzettini e la passata di pomodoro.
- Coprite con un coperchio ed abbassate la fiamma al minimo.
- Regolate di sale e pepe, aggiungendo il peperoncino.
- Lasciate cuocere il sugo per circa 15 minuti.
- Intanto, mettete sul fuoco la pentola per lessare le linguine.
- Scolate la pasta al dente ed unite in padella al sugo ai frutti di mare.
- Aggiungete il prezzemolo tritato ed amalgamate per bene le linguine con il sughetto.
- Servite caldissimo.
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