La ricetta Morbidona al cioccolato è perfetta per chi ama il dolce e il cioccolato. Si tratta di un dessert morbido e soffice, con una vellutata consistenza che si scioglie in bocca, arricchita dal gusto intenso del cioccolato fondente e dalle golose gocce di cioccolato all’interno. Da gustare semplicemente da solo, ma ideale anche farcito con crema o panna, per un tripudio di sapori.
- Inizia sciogliendo a bagno maria il cioccolato fondente.
- Lavorare a crema la ricotta fresca. Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiung thereto le gocce di cioccolato fondente.
- Amalgama gli ingredienti con cura. Successivamente, incorpora al composto anche il cioccolato fondente sciolto a bagno maria, lo zucchero e le uova.
- Imburra e infarina uno stampo a cerniera da 24cm, versa il composto ottenuto e inforna la torta a 170°C per circa 40 minuti.
- Infine, spolvera con abbondante zucchero a velo e servi.
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