La ricetta Pasta al forno con panna e pancetta è il piatto perfetto per chi non ha voglia di cucinare qualcosa di elaborato ma vuole qualcosa di delizioso e diverso dal solito. È un pasto semplice, rilassante e gustosissimo, che può essere preparato in pochi minuti e che è in grado di catturare il gusto di chi lo assaggia.
Questo piatto è caratterizzato da un equilibrio perfetto tra il gusto della pancetta caramellata e il sapore cremoso della panna, che si sposano a perfezione con la pasta al forno. È il tipo di piatto che si gusta in casa, durante una serata di relax, con la famiglia o con gli amici.
Per preparare questo delizioso piatto, avete bisogno di:
- Mettere a bollire l’acqua per la pasta e preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con un filo di olio.
- Unire la pancetta e farla dorare per bene, quindi spegnere il gas e mettere il tutto da parte.
- Mescolare la panna con il parmigiano e regolare di sale e pepe.
- Cuocere la pasta al dente, scolarla e metterla in una pirofila da forno.
- Versare il composto di pancetta sopra la pasta e cospargere con il mozzarella grattugiato.
- Infornare per 20 minuti, fino a quando il tutto non sarà ben dorato e gratinato.
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