La ricetta Rotolo alla Nutella è un piatto goloso e amatissimo da tutti. Il suo sapore caratteristico è quello della crema alla nocciola, che ne fa una vera delizia. Solitamente, viene gustato come merenda o dessert, e il suo morbido e soffice impasto ne fa un’esperienza culinaria unica.
Per preparare il Rotolo alla Nutella, segui questi passaggi:
- Montate le uova con lo zucchero in una ciotola ampia fino a far raddoppiare il loro volume.
- Setacciate la farina con il lievito e, continuando a montare, aggiungetela al composto.
- Aggiungete il latte continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.
- Rivestite di carta da forno la placca.
- Versate l’impasto e livellatelo.
- Cuocete in forno preriscaldato a 220° per 8 minuti circa.
- Versate, a questo punto, la pasta biscotto su un piano coperto di carta oleata.
- Staccate delicatamente la carta usata per la cottura, facendo attenzione a non rompere il rotolo.
- Spalmatelo con tanta Nutella (la pasta biscotto deve essere ancora calda) fino a ricoprire tutta la superficie.
- Arrotolatelo e avvolgete il rotolo aiutandovi con della carta da forno (facendo attenzione a non romperlo).
- Lasciate riposare in frigorifero per un’ora.
- Cospargetelo con dello zucchero a velo e servitelo.
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