La ricetta Rotolo di spinaci con salmone affumicato e philadelphia è un piatto versatile e gustoso, ideale per essere servito in qualsiasi stagione. Questo Rotolo di spinaci con salmone affumicato e philadelphia si caratterizza per i suoi sapori caratteristici, dove il sapore delicato degli spinaci si unisce al salmone affumicato e al formaggio cremoso, creando un insieme armonioso e accattivante. Solitamente, viene gustato come secondo piatto o antipasto, ed è particolarmente gradito durante le calde giornate estive.
- Cuocete gli spinaci surgelati in una padella antiaderente con un filo di olio, per circa 5 minuti, salandoli e pepandoli.
- Unite il composto di spinaci in una teglia rettangolare, unta con olio, di circa 20×35 cm e cuocetelo in forno caldo a 180°C per circa 10/15 minuti.
- Togliete la teglia dal forno e lasciate raffreddare completamente la frittata, poi disponetela su un foglio di carta forno leggermente inumidito.
- Stendete le fette di salmone affumicato sulla frittata e aggiungete il formaggio spalmabile, quindi arrotolate la frittata nel lato lungo.
- Avvolgete il Rotolo di spinaci con salmone affumicato e philadelphia nella pellicola da cucina e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.
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