La ricetta Spaghetti con le polpette è un piatto che piacerà tantissimo ai vostri bambini: un primo piatto unico e gustoso che fa l’appetito di grandi e bambini, che non ne sarebbero mai sazi. Gli spaghetti con le polpettine sono una piatto davvero speciale. Facile da preparare, può essere gustato per una serata romantica o per una cena in compagnia di amici e familiari.
Per realizzare questo delizioso piatto, inizia con un sughetto di pomodoro aromatizzato con noce moscata e finocchietto. Pozzetto di pomodoro 700 g, carne di manzo macinata 150 gr, 2 cucchiai parmigiano grattugiato.
- Inizia a fare il sughetto al pomodoro. Tritate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere in una pentola con 4 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine a fuoco basso.
- Sbucciate anche la cipolla e mettetela a soffriggere insieme alla cipolla. Versate la passata di pomodoro, aggiungete il sale, il pepe e lasciate cuocere per una decina di minuti.
- Mentre il sugo cuoce, passa alla preparazione delle polpette. Ammollate nel latte, due cucchiai di pangrattato, sale, pepe. Ricavate dall’impasto delle polpette grandi come ciliegie e passatele nel pangrattato.
- Mettete a bollire l’acqua per la pasta, salate e versate gli spaghetti.Terminate la cottura nella padella con il sugo, in modo che si amalgamino alla perfezione.
- Servite con abbondante parmigiano grattugiato.
<li Quando il sugo sarà pronto, versate le polpettine delicatamente all’interno del sugo. Lasciate cuocere a fuoco lento, fino a quando le polpettine non saranno completamente cotte.
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