La ricetta Torta Barbie è un’idea per creare un piatto unico e scenografico che farà impazzire di gioia le vostre bambine o nipotine. Questa torta è una vera e propria opera d’arte, con una bellissima e golosissima gonna fatta di crema e decorazioni zuccherose commestibili.
La Torta Barbie è una creazione dolce e scenografica, solitamente gustata come dessert o merenda speciale. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione di cioccolato, vaniglia e crema.
Per preparare la Torta Barbie, seguite questi passaggi:
- Preparate 4 torte, ad esempio usando una ricetta come la Margherita, Paradiso, yogurt o pan di spagna. Io ho usato 450 gr di burro, zucchero, 1 fialetta di aroma vaniglia, uova, farina e lievito.
- Preparate la crema al burro e Nutella con 100 gr zucchero a velo, burro e Nutella.
- Bucate al centro delle torte con un coltello e mettetele una sopra l’altra con la crema scelta.
- Preparate la panna da montare con 350 ml + 500 ml, 500 gr di mascarpone, 250 gr di zucchero a velo e gelatina in fogli.
- Lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo e aggiungete la gelatina sciolta in una ciotolina con 2 cucchiai di latte o panna.
- Dividete la crema in 2 parti uguali e aggiungete il colorante alimentare magenta a una delle due.
- Utilizzate 2 tasche da pasticcere con bocchetta a stella per creare il vestito di Barbie.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
