Ingredienti per Crema di fagiolini per crostini
- brodo di dado
- brodo vegetale
- dadi
- fagiolini
- olio
- ricotta
- sale
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di fagiolini per crostini
La ricetta Crema di fagiolini per crostini è un piatto delicato e saporito, originario della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. Viene spesso gustata come antipasto o aperitivo, specialmente durante le serate estive. La sua preparazione è abbastanza semplice e richiede ingredienti facilmente reperibili.
La ricetta si basa sull’unione di fagiolini, tonno e ricotta, creando un connubio di sapori unico e appetitoso. I fagiolini, lessati nel brodo vegetale, vengono poi frullati con il tonno e la ricotta per creare una crema liscia e cremosa.
- Lessare i fagiolini nel brodo vegetale fino a quando non diventano teneri.
- Scolare i fagiolini e frullarli insieme al tonno, alla ricotta e a un pizzico di sale fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungere un filo d’olio per arricchire il sapore e la consistenza della crema.
La crema di fagiolini per crostini è pronta per essere servita su crostini di pane tostato, offrendo un piatto raffinato e gustoso per ogni occasione. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
