Ingredienti per Arancine agli spinaci
- besciamella
- caciocavallo
- farina
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- olio di semi
- prosciutto cotto
- riso
- sale
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Arancine agli spinaci
La ricetta Arancine agli spinaci è un piatto tipico della tradizione siciliana, noto per il suo sapore unico e il suo aspetto originale. Le arancine, infatti, sono simili a delle palline di riso ripiene di vari ingredienti, fritte e servite calde. In questo caso, l’ingrediente principe è lo spinaci, che dona un gusto fresco e leggero al piatto. Le arancine sono un classico della cucina siciliana e vengono spesso servite come antipasto o stuzzichino in occasione di feste e celebrazioni.
Per preparare le arancine agli spinaci, occorre innanzi tutto cucinare il riso e lasciarlo raffreddare. Quindi, si possono iniziare a preparare le varie parti che compongono la ricetta.
- Crea un composto di besciamella, prosciutto cotto, spinaci e formaggio grattugiato.
- Mescola il riso con l’uovo e una parte del composto di besciamella.
- Aggiungi il caciocavallo e la mozzarella al riso e mescola bene.
- Dividi il composto in piccole palline e friggile in olio di semi finché non saranno dorate.
- Salsa le arancine fritte con un po’ di sale e servile calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
