Per preparare il piatto, si inizia lavorando il burro e lo zucchero insieme in una terrina. Poi, si aggiungono le uova, l’essenza di vaniglia, il lievito e il sale, amalgamando insieme gli ingredienti.
.sul terracina-01″>Ecco i passaggi per preparare questo delizioso particolare:
- Lavorate il burro e lo zucchero insieme in una terrina.
- Aggiungete le uova, l’essenza di vaniglia, il lievito e il sale, amalgamando insieme gli ingredienti.
- Trasferite tutto su una spianatoia nella quale avrete messo la farina ed iniziate ad impastare.
- Formate un panetto omogeneo che metterete in frigo a raffreddare per almeno 30 minuti.
- Stendete una sfoglia su una spianatoia infarinata dello spessore di circa 4 mm e con un tagliabiscotti ritagliate i cuori o la forma che più vi piace.
- Mettete i biscotti al burro su una teglia e cuocete a 180° per 10/12 minuti o fino a che la loro superficie non risulterà appena dorata.
- Fate intiepidire i biscotti e cospargete con zucchero a velo vanigliato.
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