- In una padella capiente, soffriggere la cipolla rossa tritata con un filo d’olio extra vergine di oliva.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e la nduja.
- Cuocere a fuoco lento per alcuni minuti, lasciando insaporire i sapori.
- Inserire i filetti di tonno e agitare delicatamente per amalgamarli al condimento.
- Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta al dente.
- Tuffare la pasta nel condimento e mescolare bene.
- Servire caldo, guarnito con una spolverata di origano fresco.
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