La ricetta Torta con ricotta mascarpone e gocce di cioccolato è un dolce semplice e goloso, perfetto per ogni occasione. La crema di ricotta e mascarpone cremosa accostata alle gocce di cioccolato fondente dona un sapore intenso e appagante. Ideale per una merenda salutare o come fine pasto insieme ad un caffè.
- Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e la vanillina.
- Aggiungere il mascarpone, l’uovo e il marsala, amalgamando bene.
- Continuare a mescolare inserendo infine le gocce di cioccolato.
- Rivestire uno stampo da torta con la pasta brisée e bucherellare il fondo.
- Versare la crema di ricotta e mascarpone nello stampo.
- Ricoprire i bordi della crema con la pasta brisée ripiegata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
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