La ricetta Pane cunsato è un piatto tradizionale siciliano che profuma di Sicilia. Questo pane condito è spesso accompagnato da salumi e formaggi, e il suo sapore unico è frutto dell’unione di ingredienti semplici come farina, lievito di birra, sale, sesamo e zucchero.
Il Pane cunsato è un piatto che si gusta solitamente caldo, appena sfornato, condito con prosciutto cotto, formaggio primo sale, olio, sale e aciughe, oppure con pomodoro a fette e mozzarella. Il sesamo gli conferisce un tocco speciale, proprio come il cimino di casa.
- Impastate la farina con l’acqua tiepida e fate lievitare.
- Dare al pane la forma di ciambella e infornate per 20 minuti a 160°.
- Quando è cotto, affettatelo e conditelo come più vi piace.
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