La ricetta Mozzarelline fritte si presenta come un antipasto sfizioso e irresistibile, ideale per accompagnare i vostri momenti di convivialità. Questo piatto racchiude in sé un sapore caratteristico, dato dalla mozzarella fresca e dal pangrattato croccante.
La ricetta Mozzarelline fritte è un’esperienza gustativa unica, che si gusta solitamente in compagnia e in occasioni speciali. Il suo sapore cremoso e la sua consistenza friabile la rendono un’anticipazione ideale per ogni tipo di pasto.
Per preparare le Mozzarelline fritte, seguite questi passaggi:
- Impastate la mozzarella con un tuorlo e un cucchiaio di farina 00, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formate delle palline grandi quanto una noce e passatele nella farina, poi nell’albume e infine nel pangrattato.
- Ripetete l’operazione, ripassando le palline nell’albume e poi nel pangrattato.
- Fritte le mozzarelline in olio bollente e fatele dorare.
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