Il Pancake è un piatto tipicamente nordamericano molto popolare, soprattutto tra i bambini. È un dolce leggero e goloso, ideale per essere servito come merenda o colazione. La versione classica è accompagnata da uno sciroppo d’acero, ma ci sono molte varianti che lo rendono un piatto ancora più interessante.
Il Pancake è un piatto che si accompagna bene a diverse cose, come la crema di nocciole o altri tipi di sciroppi. È un piatto che si prepara facilmente e che può essere personalizzato con diversi sapori e ingredienti.
Per preparare il Pancake, devi iniziare mescolando gli ingredienti solidi e quelli liquidi separatamente. Una volta mescolati, devi aggiungere il composto a una padella anti-aderente unta con del burro. Una volta che sulla superficie si formano delle bollicine, il Pancake è pronto per essere girato.
- Mescola gli ingredienti solidi (farina, lievito, zucchero, sale) in una ciotola.
- Mescola gli ingredienti liquidi (uovo, latte, burro) in un’altra ciotola.
- Unisci gli ingredienti solidi e liquidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il composto a una padella anti-aderente unta con del burro.
- Cuoci il Pancake fino a quando sulla superficie si formano delle bollicine.
- Gira il Pancake e continua a cuocerlo fino a quando è ben cotto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
