La ricetta Peperoni, pomodori e fagiolini in padella è un delizioso piatto di verdure che si può gustare freddo, ideale per chi vuole prendersi un attimo di pausa dalle calorie e indulgere in un sapore fresco e leggero. Questa ricetta è perfetta per coloro che amano le verdure e desiderano un piatto facile e veloce da preparare.
La combinazione dei sapori dei peperoni, dei pomodori e dei fagiolini crea un’armonia di sapori e texture che rende questo piatto unico e gustoso. Il pangrattato tostato aggiunge una nota croccante e salata che completa la ricetta.
Per preparare questo piatto:
- Tosta il pangrattato con un pizzico di sale ed un filo di olio.
- Pulisci i peperoni e tagliali a listarelle, poi mettili in una padella con un filo d’olio e fai cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, mescolando ogni tanto e coprendo con un coperchio.
- Pulisci i pomodori e tagliali a cubi, poi aggiungili ai peperoni e fai insaporire mescolando il tutto.
- Unisci infine i fagiolini, aggiusta di sale e continua la cottura per altri 10 minuti.
- Non appena cotti, spolvera le verdure con il pangrattato tostato.
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