La ricetta Crema zabaione al caffè è un piatto delizioso e aromatico che unisce la cremosità della crema allo zabaione con il sapore intenso del caffè. È un dolce ideale per chi cerca un comfort food che ti scalda il cuore e ti rilassa la mente. Questa ricetta è perfetta per un pomeriggio freddo, quando hai bisogno di qualcosa di più calorico e sostanzioso.
La Crema zabaione al caffè si caratterizza per il suo sapore forte e aromatico, grazie all’utilizzo di caffè freddo e cacao amaro. Solitamente, viene gustata tiepida, accompagnata da biscotti savoiardi per un contrasto di textures e sapori.
Ecco come preparare questa deliziosa Crema zabaione al caffè:
- Sbatti i tuorli con lo zucchero fino a renderli belli spumosi.
- Aggiungi il caffè freddo e mescola bene.
- Metti il composto sul fuoco a bagnomaria e fallo leggermente addensare.
- Servi la crema tiepida, accompagnata da biscotti savoiardi.
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