La ricetta Biscottini di carnevale è un delizioso piatto che unisce tutta la famiglia. In questo periodo di carnevale, gli zuccherini colorati conferiscono una nota festiva a questi biscotti morbidi e golosi.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dallo zucchero di canna e dal burro, che si combinano perfettamente con la farina di riso e la farina 00. Il risultato è un biscotto fragile e delicato, ideale per essere gustato con una tazza di latte o un caffè.
Per preparare i Biscottini di carnevale, segui questi passaggi:
- Metti la farina a fontana sul piano di lavoro, crea un buco al centro e inserisci gli altri ingredienti.
- Lavora con le mani e forma un panetto, lascialo riposare per 30 minuti.
- Stendi l’impasto con un mattarello e dà ai biscotti la forma che più ti piace.
- Spennella la superficie con del latte e coprila con degli zuccherini colorati.
- Adagia i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e cuoci per 15 minuti a 160°.
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