Ingredienti per Tarte tatin salata con pomodorini
- olio
- origano
- pasta sfoglia
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tarte tatin salata con pomodorini
La ricetta Tarte Tatin salata con pomodorini è un piatto unico e saporito che svolge un importante ruolo nella tradizione gastronomica francese.
In origine, questa deliziosa Tarte Tatin era una torta salata athona messa al forno; oltre tempo ed evoluzione del gusto la variante salata con pomodorini salata deliziosa da gustare come contorno per qualsiasi occasioni o momento.
Prima di iniziare la preparazione della ricetta, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano.
Preparazione:
Prendi un tegame di metallo a forma di disco o lega tagliente come il formaggio.
Versa tre cucchiai di olio all’interno di esso e fai cuocere con fuoco medio i pomodorini per tre minuti circa. Una volta che devono essere dorati e conditi, aggiungi un pizzico di origano e sale a preferenza.
Versa due strati di pasta sfoglia. La sfoglia è coperta di pasta, in questo caso di due strati.
Finito di preparare il Tarte Tatin salata con pompodorini, lascia cuocere altri 10 minuti in forno a fonte moderata per garantire che il retaggio si diventa di colore dorato.
- Preparare la pasta sfoglia. Metti il disco per la pasta a cucire in freezer a lungo. Nel fuoco di cottura dei pomodorini. Fallo scaldare il Tarte Tatin in forno con i pomodorini e la pasta sfoglia. Taglia per pezzi e decoratamente gli strati del salato piatto.
- Servi la tarte Tatin senza glasse.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
