La ricetta Giornata nazionale della Schiacciata con l’uva è una delle più semplici e deliziose della tradizione toscana. Questo piatto ha una storia ricca legata alla sua origine fiorentina ed è perfetto per essere consumato tiepido poco dopo essere stato sfornato.
La schiacciata all’uva è focalizzata sui sapori delicati del dolce impasto, leggermente zuccherato dall’esterno, che si sposa con la dolcezza dell’uva. La combinazione di questi sapori e la sua leggerezza la rendono ideale per una merenda sana e golosa.
- Prendi un impasto per la pizza e stendetelo in una teglia
- Aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva e un rametto di rosmarino per dare un tocco di aromatizzazione
- Aggiungi l’uva, sparsa uniformemente su tutto il piatto
- Unisci un po’ di zucchero per donare al piatto un sapore leggermente dolce
- Sforna il piatto e servilo tiepido, poco dopo averlo preparato
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