La ricetta Torta soffice al ciobar, cioccolato e noci è un dolce goloso che unisce il gusto amaro del cioccolato fondente, il profumo intenso del ciobar e la croccatura delle noci. Perfetta come colazione o dessert, si distingue per la sua consistenza estremamente morbida e la bontà bilanciata tra dolce e aromatico. Questa preparazione innovativa sfrutta il ciobar non solo come bevanda, bensì come ingrediente chiave per donare colore e carattere al dolce.
- Sciogliere il cioccolato fondente nel microonde, mescolando occasionalmente.
- Lavorare le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema densa e spumogna.
- Aggiungere l’olio di semi e il latte mescolati, continuando a mescolare.
- Setacciare la farina con l’amido, il ciobar e il lievito, unendoli gradualmente al composto.
- Incorporare il cioccolato fuso e i gherigli di noci spezzettati, mescolando delicatamente.
- Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato, livellando il composto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 60 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce asciutto.
- Sfornare, lasciare raffreddare completamente e servire a temperatura ambiente.
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