La preparazione di questo piatto è estremamente semplice e veloce, e non richiede l’uso di ingredienti difficili da trovare o complesse tecniche di cottura. Gli ingredienti principali sono il petto di pollo, il succo di lime, l’olio d’oliva e la farina.
- Spalmare un po’ di farina su una superficie pulita.
- Passeggiare i petti di pollo nella farina per coprirli uniformemente.
- Scaldare una pentola bassa e larga con un filo d’olio d’oliva.
- Unire i petti di pollo impanati nella pentola e farli rosolare.
- Aggiungere il succo di lime, il sale e il pepe nella pentola e proseguire la cottura finché i petti non sono cotti e ben rosolati.
- Servire i petti di pollo accompagnati da verdura fresca di stagione.
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