Bastoncini con arachidi

La ricetta Bastoncini con arachidi è un dolce tradizionale originario del sud Italia, in particolare della Campania, dove è spesso servita durante le feste e le ricorrenze. Questo piatto è caratterizzato da un delizioso mix di sapori, con l’arachide come ingrediente principe, che si combina con l’arancia e il burro per creare un gusto unico e irresistibile.

Gli ingredienti necessari sono: arachidi, arance, burro, burro d’arachidi, farina, glassa, tuorlo d’uovo, zucchero, zucchero a velo, zucchero di canna e zucchero vanigliato.

Per preparare questo dolce, inizia tritando le arachidi in un mixer fino a quando non diventano fini e si amalgamano con il burro d’arachidi. Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola finché non si forma un composto omogeneo.

• In un’altra ciotola, unisci la farina, lo zucchero, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
• Mescola il composto di arachidi con il mix di farina e zucchero.
• Aggiungi il burro fuso e mescola fino a quando non si forma una massa uniforme.
• Stendi la massa ottenuta su una superficie infarinata e taglia dei bastoncini regolari.
• Fai cuocere i bastoncini in forno a 180°C per circa 20 minuti.
• Togli i bastoncini dal forno e lasciali raffreddare.
• Dopodiché, glassa i bastoncini con la glassa preparata con lo zucchero di canna e l’arancia.

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