La ricetta Insalata di mare… non solo l’estate! è un ricetta tipica della cucina mediterranea, caratterizzata da sapori freschi e marini. Solitamente gustata durante l’estate, questa ricetta può essere apprezzata in qualsiasi stagione, grazie alla varietà di ingredienti disponibili.
La combinazione di calamari, cozze, gamberi, scampi e vongole crea un piatto ricco e sfizioso, accompagnato da pomodorini e condito con olio d’oliva extra-vergine. Il vino bianco aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza a questo piatto.
Per preparare l’Insalata di mare… non solo l’estate!, inizia pulendo e preparando gli ingredienti.
- Pulisci i calamari, le cozze, i gamberi, gli scampi e le vongole, eliminando parti non commestibili.
- Taglia i calamari e gli scampi a pezzi piccoli, mentre le cozze e le vongole vanno lasciate intere.
- Soffriggi gli ingredienti in olio d’oliva extra-vergine, aggiungendo i pomodorini a metà cottura.
- Aggiungi un goccio di vino bianco per dare un tocco di acidità e profumo.
- Componi l’insalata combinando tutti gli ingredienti cotti, condendo con olio d’oliva e servendo subito.
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