Per preparare la ricetta Crema al cioccolato fritta, seguisci questi passaggi:
- Prima di iniziare, assicurati di avere in frigo la crema al cioccolato per almeno 2 ore;
- Quindi, traspone la crema in un tegame con i bordi alti e rendila alta almeno 1 cm;
- Dopo aver impastato la crema con i tre cucchiai di farina e il pangrattato, immergi i tuoi fogli di foglio in farina, poi nell’uovo sbattuto e finalmente nell’olio bollente;
- Infine, friggi i fogli per un minuto su ogni lato e poi appoggiali su carta assorbente per eliminare l’eccedenza di olio; infine fa raffreddare, spolverizzare di zucchero a velo e servire.
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