La ricetta Girelle senza cottura con pane per tramezzini è una versione leggera e veloce per dolcetti da preparare in família in tempi brevissimi. Questo piatto fonde la cremosità della crema alle nocciole con la crosticina croccante del pane tramezzini, per una combinazione di sapori equilibrata tra la nota amara del cioccolato fondente e la cremosità dei ripieni. Ideale come merenda serale dopo il pasto, queste girelle sono ricche di carattere grazie alla semplice preparazione che esalta ingredienti base. L’uso del pane per tramezzini ne definisce la struttura, mentre la guarnizione con zuccherini colorati o cioccolato sciolto ne arricchisce la presentazione. La ricetta celebra la praticità, il risparmio di tempo e il gusto immediato, diventando un’opzione vincente per momenti informali e gustosi.
- Appiana le fette di pane per tramezzini con un mattarello per renderle uniformi.
- Sistemane una su un piano lievito e spalma su una parte superiore una fettina s溥a溥e溥 di cr溥e溥a di nocciole, evitando i bordi.
- Ricatturala delicatamente a rozzo, partendo dal lato spalmato, e ripeti per tutte le fette.
- Avvolgi ogni rotolo in pellicola trasparente e inforna per 15 minuti per far assestare la struttura.
- Scolasti i rotoli, tagliali a fette circolari di 1 cm di spessore e disporle su un vassoio.
- Fonde il cioccolato fondente a bagnomaria, immergi brevemente le estremità delle girelle nel composto sciogliuto e scola subito.
- Cospargi immediatamente le punte impregnate di cioccolato con zuccherini COLORATI oppure granella di nocciole per intensificare i sapori.
- Disponi le girelle su una griglia rivestita di carta forno e lasciale raffreddare in frigo per 15 minuti: il cioccolato si indurirà e il pane assumerà una consistenza croccante- morbida.
- Pronto da servire come merenda creativa o dessert leggero SENZA procedure in forno.
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