La ricetta Come preparare la pasta frolla per crostate è un’invenzione gustosa che risveglia l’antico bisogno di creare pasticceria made in Italy. Ecco la ricetta per donare un tocco di qualità a questi cioccolatini di marzapane che si sciolgono in bocca.
Per preparare questo delizioso piatto, è necessario unire una selezione di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Il burro e la farina sono i protagonisti principali, mentre il lievito per dolci e le uova aggiungono una cremosità inconfondibile. Infine, il zucchero conferisce un tocco di dolcezza. La pasta frolla è il protagonista principale di crostate e torte dolci, quindi è importante prepararla con cura e attenzione per ottenere il risultato ideale.
- Inizia mescolando insieme 250g di burro e 250g di farina in un’ampia ciotola.
- Aggiungi il lievito per dolci e mescola bene i componenti.
- Pepizza le uova e le aggiungi alla ciotola, disponendole uniformemente.
- Aggiungi lo zucchero e mescola sempre più fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti in frigorifero prima di procedere con la frollatura.
- Riscalda il piano di lavoro con la farina e stendere l’impasto in un sottile strato.
- Forma la pasta frolla in forma di rotolo e lascia riposare per altri 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta Come preparare la pasta frolla per crostate.
