La ricetta Pasta al forno con besciamella e formaggi è una pietanza classica e gustosa che unisce sapori ricchi e cremosi. Questo piatto è ideale per un pasto confortevole e saporito, magari durante le serate autunnali o invernali.
Per la preparazione, seguite questi passaggi:
- Iniziate preparando la besciamella seguendo le istruzioni QUI, mentre l’acqua bolle per la cottura della pasta.
- Buttate la pasta e attendete che sia cotta al dente prima di scolarla.
- Tagliate a cubetti la scamorza, aggiungete il gorgonzola e l’emmenthal tagliato a cubetti.
- Mescolate il tutto con la besciamella, scolate la pasta e mettetela in una terrina.
- Aggiungete la besciamella con i formaggigi a cubetti e mescolate bene.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Mettete il tutto in una teglia da forno passata con un filo d’olio.
- Ricoprite di parmigiano reggiano grattugiato e infornate a 200° per 15 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
