La ricetta Tagliata cotta al forno, un piatto delizioso e facile da preparare. Questa ricetta presenta un’idea piacevole per un pranzo o una cena rilassanti, caratterizzato dai sapori freschi e aromatizzati del rosmarino e dell’aglio.
Per preparare questo piatto, iniziamo con la selezione di un’alta qualità di tagliata di manzo, circa 700 gr, che sarà cotta al forno con un mix di aromi e olio.
- Preparare la marinata di aromi e olio, emulsionare bene e immergervi la carne, lasciando riposare per 1-2 ore.
- Accendere il forno a 180°.
- In una casseruola da forno, adagiare la tagliata con la marinata e infornare per circa 20 minuti.
- Togliere la carne dal forno e lasciarla riposare 5-7 minuti.
<li Tagliare a fettine di circa 1/2 cm e disporre su un piatto irrorando con l'olio di cottura.
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