In questo modo potremo gustare la nostra Pancetta croccante al microonde come piatto a sé, ma anche come ingrediente da utilizzare in altre preparazioni. Il sapore della pancetta è unico e riconoscibile, con un tocco di croccantezza che aggiunge texture e colore al piatto. È anche facile da preparare, grazie all’utilizzo del microonde.
Preparazione:
- Ricoprire un piatto adatto al microonde con di buona carta assorbente.
- Adagiarvi le fettine di pancetta, salare e pepare a piacere, quindi ricoprirle con altri 2 tovaglioli di carta assorbente.
- Infornare a 750 Watt per 3 minuti.
- Sfornare, togliere i tovaglioli usati, ricoprire il piatto con altri tovaglioli assorbenti e adagiarvi ancora le fettine di pancetta. Copritela con altri due tovaglioli.
- Infornare nuovamente a 750 Watt per altri 3 minuti.
- La croccantezza ideale viene raggiunta a nostro parere dopo 6 minuti.
- Se la preferite ancora più scricchiolante, infornate ancora a step di 30 sec./1 min.
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